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2008.02.24 (Sun)

いちご大福

いちご大福を作りました。
いちご大福
いつもパンの材料を買うネットショップに作り方と写真が載っていて、
以前から『作りたいなぁ〜』と思い続けてました。
思い切って、パンの材料を買う時に一緒に材料を申し込みました。
もうずいぶん前に届いていたのだけれど、上手く出来るのかな…という不安と
それよりも、ホントに作れる？？っていう心配でなかなか重い腰が上がりませんでした。
でも、先日いちご大福を作るにはぴったりの少し小さめのいちごを見つけて、やっとやる気になりました。
やっぱり、勢いって大事です。
あまりに思い続けてる日々が長く、材料を買っても拍子抜けっていうか…
結果、お料理不得意の私でも何とか仕上がりました
前日夜にいちごをあんこでくるんで冷やしておき、次の日に粉を混ぜて、あんこをくるんで終了。
…これだけだと、いとも簡単に作れたかのようですが、やっぱり実際は難しかった。
打ち粉が足りなかったせいで、最後のほうは生地がベトベト手についてしまって見るも無残な姿に…涙
この写真は、キレイに形になった数少ない完成品
完成品と呼ぶにはおこがましい、いびつな残りモノは、ご近所の方々にお願いして試食していただきました。
でも味は、あんこもいちごも味付け不要！なので、とても美味しかった絵文字名を入力してください
いちごの季節しかチャレンジできないので、早々に再チャレンジすべし です。
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